Русская Правда

Информационно-аналитическое издание наследников Ярослава Мудрого

Русская Правда: аналитика, статьи и новости, которые несут Правду для вас!

Вакарчук в корзине Пинчука: львовского рокера сделают президентом Украины Цена двоевластия в Луганске поднялась до отметки "смерть" «До свиданья, наш яростный Миша»: чем обернется депортация Саакашвили для власти и оппозиции Игра в кости: как Украина и Запад неумело спекулируют на теме голода 1930-х
Новости Сегодня
Новости Партнеров
Новости Партнеров

Старинный русский рецепт кваса без дрожжей

Деревенский ржаной белый квас готовят так: перемешивается простая свежая ржаная мука и вода до степени густоты сметаны.

Всего такой смеси должно получиться пол-литра. Кладём туда же 2 столовые ложки сахара, а лучше мёда. И всё.

Безо всяких дрожжей, потому что в муке всё необходимое присутствует.

Можно для быстрого сбраживания положить щепотку изюма (светлого), но потом изюм вытащите, когда всё будет готово.

Фактически, это мы готовим закваску — как на хлеб.

Если закваска уже имеется — то в квас её и добавляем.

Тогда квас сразу будет не молодой, а зрелый.

Просмотров: 1209
Рекомендуем почитать


Новости Партнеров



Новости партнеров

Популярное на сайте
Славянские воины Параллельная реальность величайшего физика - Теслы Где ты, Гиперборея? Кто твои сыны? К 100-летию появления украинцев. Найден точный ответ на вопрос, сколько лет назад появились украинцы Поведение славян в бою Современные рабы