Русская Правда

Информационно-аналитическое издание наследников Ярослава Мудрого

Русская Правда: аналитика, статьи и новости, которые несут Правду для вас!

Почему Путин в очередной раз сделал ставку на Медведева? Караул, Россия отнимает у НАТО все плацдармы. Надо было бомбить в 90-ых... Перемирия больше нет — Горловка на острие Политический сионизм как инструмент управления США
Новости Сегодня
Новости Партнеров
Новости Партнеров
Загрузка...

Старинный русский рецепт кваса без дрожжей

Деревенский ржаной белый квас готовят так: перемешивается простая свежая ржаная мука и вода до степени густоты сметаны.

Всего такой смеси должно получиться пол-литра. Кладём туда же 2 столовые ложки сахара, а лучше мёда. И всё.

Безо всяких дрожжей, потому что в муке всё необходимое присутствует.

Можно для быстрого сбраживания положить щепотку изюма (светлого), но потом изюм вытащите, когда всё будет готово.

Фактически, это мы готовим закваску — как на хлеб.

Если закваска уже имеется — то в квас её и добавляем.

Тогда квас сразу будет не молодой, а зрелый.

Просмотров: 1340
Загрузка...
Рекомендуем почитать

Новости Партнеров



Новости партнеров

Популярное на сайте
На каком языке говорила Западная Европа в XI-XV веках? Что мы празднуем на ПАСХУ?! Как наши предки пережили Апокалипсис? Наши ниндзя круче или как воспитывали казаков-характерников Только в русском из трёх букв можно составить... настоящее предложение! Руины Тиля – предшественника Петербурга