Русская Правда

Информационно-аналитическое издание наследников Ярослава Мудрого

Русская Правда: аналитика, статьи и новости, которые несут Правду для вас!

Михаил Хазин: Трамп ломает миропорядок «Не съем, так понадкусываю»: Украина заминирует акваторию Мариуполя назло России Политическое Обозрение: Новости за 20 июля 2018 (7526) Вас не грабят – вам продлевают жизнь! Как Госдума повышала пенсионный возраст
Новости Сегодня
Новости Партнеров
Новости Партнеров
Загрузка...

Старинный русский рецепт кваса без дрожжей

Деревенский ржаной белый квас готовят так: перемешивается простая свежая ржаная мука и вода до степени густоты сметаны.

Всего такой смеси должно получиться пол-литра. Кладём туда же 2 столовые ложки сахара, а лучше мёда. И всё.

Безо всяких дрожжей, потому что в муке всё необходимое присутствует.

Можно для быстрого сбраживания положить щепотку изюма (светлого), но потом изюм вытащите, когда всё будет готово.

Фактически, это мы готовим закваску — как на хлеб.

Если закваска уже имеется — то в квас её и добавляем.

Тогда квас сразу будет не молодой, а зрелый.

Просмотров: 1385
Загрузка...
Рекомендуем почитать

Новости Партнеров



Новости партнеров

Популярное на сайте
Вся правда о крещенской воде Наказания для воров и разбойников на Руси Коляда, Корочун - праздник новолетия у славян Артания Растения живые и чувствуют боль Новгородская Русь