Русская Правда

Русская Правда: информационно-аналитическое издание наследников Ярослава Мудрого

Политические новости Украины, России и мира за сегодня, которые несут Правду для вас!

Давос: от Киссинджера до Столтенберга Европа переобулась: «Украинцам вход воспрещен!» Убить Зеленского! Кто может стоять за покушениями на президента Украины СМИ: Западного оружия Украине не хватит. Нужно отправлять живую силу
Новости Сегодня
Новости Партнеров

Старинный русский рецепт кваса без дрожжей

Деревенский ржаной белый квас готовят так: перемешивается простая свежая ржаная мука и вода до степени густоты сметаны.

Всего такой смеси должно получиться пол-литра. Кладём туда же 2 столовые ложки сахара, а лучше мёда. И всё.

Безо всяких дрожжей, потому что в муке всё необходимое присутствует.

Можно для быстрого сбраживания положить щепотку изюма (светлого), но потом изюм вытащите, когда всё будет готово.

Фактически, это мы готовим закваску — как на хлеб.

Если закваска уже имеется — то в квас её и добавляем.

Тогда квас сразу будет не молодой, а зрелый.

Просмотров: 1710
Рекомендуем почитать
 
Новости Партнеров



Популярные новости
По следам тайны - невероятные артефакты Обувь у древних славян Народные приметы и традиции славянских народов связанные с именами 2014 год - год Жар-птицы по славянскому календарю Князь Олег Вещий Как в старину делали теплый пол