Русская Правда

Информационно-аналитическое издание наследников Ярослава Мудрого

Русская Правда: аналитика, статьи и новости, которые несут Правду для вас!

Америка запятнала себя украинским позором Последний бросок Тимошенко Станет ли Ливия еще одним яблоком раздора для России и Турции? ЦРУ: наследный принц Саудовской Аравии приказал убить журналиста Хашогги
Новости Сегодня
Новости Партнеров
Новости Партнеров
Загрузка...

Старинный русский рецепт кваса без дрожжей

Деревенский ржаной белый квас готовят так: перемешивается простая свежая ржаная мука и вода до степени густоты сметаны.

Всего такой смеси должно получиться пол-литра. Кладём туда же 2 столовые ложки сахара, а лучше мёда. И всё.

Безо всяких дрожжей, потому что в муке всё необходимое присутствует.

Можно для быстрого сбраживания положить щепотку изюма (светлого), но потом изюм вытащите, когда всё будет готово.

Фактически, это мы готовим закваску — как на хлеб.

Если закваска уже имеется — то в квас её и добавляем.

Тогда квас сразу будет не молодой, а зрелый.

Просмотров: 1412
Загрузка...
Рекомендуем почитать

Новости Партнеров



Новости партнеров

Популярное на сайте
Как историки сочиняли Монгольскую империю Маленькая подлая Европа Завалили трупами? Боевые потери Красной Армии были ниже чем у фашистов-захватчиков! Рысь - священное животное русов Домовой - это добрый Дух, хранитель домашнего очага Древнее русское предание, ожившее в сказке Пушкина